Zimtstangen sind die getrocknete Rinde des Zimtbaums, die sich durch ihren warmen, süßen und leicht scharfen Geschmack auszeichnet. Sie werden häufig in der Küche verwendet, um Desserts, Gebäck, Heißgetränke und herzhafte Gerichte wie Currys und Fleischmarinaden zu aromatisieren. Ihr intensives Aroma entfaltet sich besonders gut, wenn sie langsam in Flüssigkeiten wie Tee, Glühwein oder Saucen mitgekocht werden.
Zimtstangen sind nicht nur für ihren köstlichen Geschmack bekannt, sondern bieten auch gesundheitliche Vorteile. Sie enthalten Antioxidantien und besitzen entzündungshemmende Eigenschaften, die das Immunsystem unterstützen und die Verdauung fördern können. Ideal für alle, die ihren Gerichten eine warme, würzige Note verleihen und von den gesundheitlichen Vorteilen des Zimts profitieren möchten.
